Monthly Archives: August 2016

Hennessy – wie zwei Familien die Welt erobern

By |August 8th, 2016|

Ein frischer Luftzug durchzieht den mit viel Brokat und Samt bedeckten Raum und durch eine weiße Flügeltür gelangt man auf die Terrasse des Schlosses. Vor einem leuchtet saftig grün der Rasen, den man wohl selbst in St. Andrews nicht besser inszenieren könnte und weiter hinten fließt die Charente unter Bäumen ihrem Ziel zu. Die Sonne […]

Cognac – Eine Geschichte von Magie und anderen Dingen | Teil II

By |August 4th, 2016|

Im ersten Teil der Reihe über Cognac haben wir uns mit der Region, den einzelnen Lagen sowie den darauf wachsenden Trauben beschäftigt. Nun soll es darum gehen, aus den perfekten Bedingungen ein Produkt zu schaffen, welches so besonders auf der Welt ist.

Die Weinlese in der Charente beginnt relativ spät. Mitte September bis Mitte Oktober ist […]