Monthly Archives: Februar 2017

Glenfiddich

By |Februar 20th, 2017|

Für viele Menschen in der Single Malt Scotch Whisky Szene ist die ikonische, dreieckige Flasche nicht mehr wegzudenken, ist sie doch zu einer wahren Instanz dieser Kategorie geworden. Ihr Erfolg erscheint jedoch als Fluch und Segen zugleich, denn allzu häufig werden die Abfüllungen aus dieser Brennerei in Dufftown als Massenware und Mainstream verschrien. Doch vielmehr steht hinter […]

Old Bushmills

By |Februar 15th, 2017|

Es gibt nicht viele Destillerien, welche auf eine mehr als 400 jährige Geschichte zurückschauen können. Weit im Norden Irlands, knapp 100 Meilen nördlich von Belfast und wenige Augenblicke von der Küste entfernt steht die vielleicht bekannteste Brennerei der grünen Insel – die Old Bushmills Distillery. Sie blickt auf eine wechselhafte Geschichte, deren einzelne Versatzstücke sich […]

Irish Whiskey – ein Drama in vier Akten | Teil III

By |Februar 9th, 2017|

Das 19. Jahrhundert hielt einiges bereit für den irischen Whiskey. Tiefschläge, Katastrophen, Steuergesetze und Goldene Zeiten – das volle Programm. Vor allem zum Ende dieser Ära schien es einen versöhnlich Ausgang zu nehmen, welcher auf weitere Jahre voller Prosperität verwies. Doch es sollte anders kommen, wie es so oft kam in der Geschichte Irlands und […]