grüne Fee

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Absinthe – (K)ein Mythos

Von |2020-03-11T20:23:09+02:00Februar 25th, 2019|Blog|

Absinthe - (K)ein Mythos Die Grüne Fee entzaubert Absinthe, das verbotene Getränk der Bohémiens, das den Trinkenden blind und wahnsinnig werden lässt. Worum handelt es sich bei diesem Gebräu und was ist dran an den Gerüchten? Etwas über Absinthe erzählen zu wollen, ist so eine Sache: Beinahe jeder hat bereits ein festes Bild dieses [...]

Der Aperitif

Von |2020-03-11T20:23:10+02:00April 20th, 2018|Blog|

Über die Kunst und die Geschichte des Aperitif-Drinks Die Magie eines Getränks liegt manchmal nicht so sehr in seiner Komposition, sondern vielmehr in seiner Funktion. Sei es die Essensbegleitung als Paradedisziplin des Weines, der Espresso nach dem Essen oder die Eröffnung des selbigen durch einen Aperitif. Stundenlang können sich Connaisseure darüber streiten, welcher Wein [...]