Irland

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Irish Whiskey – Ein Drama in vier Akten | Teil IV

Von |2020-03-11T20:23:15+02:00März 20th, 2017|Blog|

Das lange 20. Jahrhundert und ein neues Zeitalter „Eine Tasse Tee, so bei Sonnenaufgang, wenn man fröstelnd im Westwind steht, während die Insel der Heiligen sich noch im Morgendunst vor der Sonne verbarg; auf dieser Insel also wohnt das einzige Volk Europas, das nie Eroberungszüge unternahm, wohl selbst einige Male erobert wurde, von Dänen, [...]

Old Bushmills

Von |2020-03-11T20:23:15+02:00Februar 15th, 2017|Blog|

Old Bushmills Distillery - den Zeiten widerstehend Es gibt nicht viele Destillerien, welche auf eine mehr als 400 jährige Geschichte zurückschauen können. Weit im Norden Irlands, knapp 100 Meilen nördlich von Belfast und wenige Augenblicke von der Küste entfernt steht die vielleicht bekannteste Brennerei der grünen Insel - die Old Bushmills Distillery. Sie blickt [...]

Irish Whiskey – ein Drama in vier Akten | Teil III

Von |2020-03-11T20:23:15+02:00Februar 9th, 2017|Blog|

Das 19. Jahrhundert einer stolzen und verletzten Nation Das 19. Jahrhundert hielt einiges bereit für den irischen Whiskey. Tiefschläge, Katastrophen, Steuergesetze und Goldene Zeiten - das volle Programm. Vor allem zum Ende dieser Ära schien es einen versöhnlich Ausgang zu nehmen, welcher auf weitere Jahre voller Prosperität verwies. Doch es sollte anders kommen, wie [...]

Irish Whiskey – Ein Drama in vier Akten | Teil II

Von |2020-03-11T20:23:15+02:00Januar 31st, 2017|Blog|

Eine Geschichte von Gott, Engländern und irischem Starrsinn Viele Zufälle und zum Teil widrige Umstände begleiteten die irischen Whiskey auf seinem Weg in das 19. Jahrhundert. Doch am Ende schien sich alles auf eine große Zeit einzustellen. Die steuerlichen Erleichterungen des Excise Act von 1823 schufen einen enormen Aufschwung in der Whiskey-Industrie und eine [...]

Irish Whiskey – ein Drama in vier Akten – Teil I

Von |2020-03-11T20:23:15+02:00Januar 23rd, 2017|Blog|

Mythen und Aufbruch - die undokumentierten ersten Jahrhunderte Die Geschichte des Irish Whiskey ist eine Geschichte voller Höhen und Tiefen. Eine Geschichte von den Anfängen des uisce beatha und von den schlimmsten Widrigkeiten. Eine Geschichte von Wissen, Innovation, aber auch von Starrsinn, Hunger, Krieg und Vertreibung. Heinrich Böll würde wahrscheinlich sagen, eine ganz typisch irische [...]

Hennessy – wie zwei Familien die Welt erobern

Von |2020-03-11T20:23:15+02:00August 8th, 2016|Blog|

Hennessy Cognac Ein frischer Luftzug durchzieht den mit viel Brokat und Samt bedeckten Raum und durch eine weiße Flügeltür gelangt man auf die Terrasse des Schlosses. Vor einem leuchtet saftig grün der Rasen, den man wohl selbst in St. Andrews nicht besser inszenieren könnte und weiter hinten fließt die Charente unter Bäumen ihrem Ziel [...]

Die sechs großen Nationen des Whisk(e)ys

Von |2020-03-11T20:23:18+02:00Juni 26th, 2015|Blog|

Whisky als globale Spirituose - die sechs großen Nationen des Whisk(e)ys Dass Whisk(e)y eine der beliebtesten Spirituosen der Welt ist - nun, das ist unstrittig. Während es früher das Getränk der Wahl älterer Herren in Chesterfield-Lehnsesseln war, begeistert er in seiner Vielfältigkeit heute ein weitaus breiteres Publikum. Während Cognac diese Zielgruppe zumindest in Europa [...]