Martini

Startseite/Schlagwort: Martini

QuinaQuina

Von |2020-03-11T20:23:09+02:00November 1st, 2018|Blog|

Weine aus einer anderen Zeit Wir leben - und das muss man ohne Umschweife sagen und auch zugeben - in Zeiten, in denen es mehr Spirituosen und Liköre gibt als jemals zuvor. Es ist quasi ein mixologisches Schlaraffenland, in denen nebst Milch und Honig allerlei Exotisches, Seltenes und Bsonderes fließt. Der hand crafted Mezcal [...]

Vermouth

Von |2020-03-11T20:23:10+02:00Juli 19th, 2018|Blog|

Die Geschichte des hässlichen Entleins „Mach den Vermouth nicht so günstig, ansonsten sitzen die alle immer rum und halten sich daran fest“. Dieser wohlgemeinte Rat ist keine zehn Jahre her und kam von einem äußerst erfahrenen Barmann, der mir damals Ratschläge gab beim Schreiben meiner ersten Barkarte. Es war ein anrüchiges Getränk, man brauchte [...]

Der Aperitif

Von |2020-03-11T20:23:10+02:00April 20th, 2018|Blog|

Über die Kunst und die Geschichte des Aperitif-Drinks Die Magie eines Getränks liegt manchmal nicht so sehr in seiner Komposition, sondern vielmehr in seiner Funktion. Sei es die Essensbegleitung als Paradedisziplin des Weines, der Espresso nach dem Essen oder die Eröffnung des selbigen durch einen Aperitif. Stundenlang können sich Connaisseure darüber streiten, welcher Wein [...]

Die Geschichte des Gins – Teil II

Von |2020-03-11T20:23:16+02:00Januar 30th, 2016|Blog|

Die Geschichte des Gins - von sozialen Abstiegen hin zu ungeahnten Höhen Von den holländischen Genever-Brennereien zu der Trendspirituose des frühen 21. Jahrhunderts war es ein langer Weg. Gekennzeichnet von Krieg, Frieden und politischen Verwirrungen waren es häufig historische Zäsuren, die das Geschick des Gins bestimmten. Auch die sozialen Talfahrten des heutzutage als elaboriert [...]

Die Geschichte des Martini Cocktails – Teil 2

Von |2020-03-11T20:23:17+02:00Oktober 14th, 2015|Blog|

Über Exil und Thron-Besteigungen Mit Beginn des 20. Jahrhunderts brach auch die große Zeit des Martini Cocktails an. Bartender über ganz Amerika verteilt, mixten unterschiedlichste Verhältnisse von Gin und Vermouth, gaben Bitters, Liköre, Oliven oder Zitronenzesten dazu. Ein schier endloser Kosmos, dessen grundsätzliche Richtung jedoch immer mehr auf eine deutliche Gin-Dominanz hinwies. Doch nicht nur [...]

Die Geschichte des Martini Cocktails – Teil 1

Von |2020-03-11T20:23:17+02:00Oktober 11th, 2015|Blog|

Der Versuch einer Geschichte oder Wie alles begonnen haben könnte Einfach und komplex zu gleich - ebenso filigran und wuchtig. Frisch und leicht, aber auch gefährlich und hoch alkoholisch. Viele dieser scheinbaren Gegensätze lassen sich in dem wohl bekanntesten Drink der Welt finden. Der König der Cocktails, wie ihn viele nennen und Abbild eines [...]

Die Geschichte von Tanqueray

Von |2020-03-11T20:23:17+02:00August 6th, 2015|Blog|

Tanqueray - ein Gin zur Beruhigung Auf dem Höhepunkt des sogenannten Gin-Hypes - der postmodernen Variante des Gin-Craze - noch einen Artikel über das klare Destillat mit dem Wacholder zu schreiben - das ist für einige sicherlich so notwendig wie eine weitere Kombination von Gin und Tonic und zusätzliche Botanicals zum aromatisieren. Für die [...]

Belsazar Vermouth – Eine Hommage an eine Region und ihre Weine

Von |2020-03-11T20:23:17+02:00Juli 24th, 2015|Blog|

Belsazar Vermouth Zu Besuch in Staufen Eigentlich war ich für drei Whisky-Tastings im wunderschönen Baden-Württemberg unterwegs - Freiburg, Villingen-Schwenningen und als letztes Baden-Baden. Das waren die geplanten Termine. Auf dem Weg nach Süden meldete sich Maximilian Wagner - einer der Köpfe hinter Belsazar Vermouth - und lud mich zu sich nach Staufen ein. [...]

Herzlich Willkommen

Von |2020-03-11T20:23:18+02:00Juni 23rd, 2015|Blog|

Herzlich willkommen beim Blog von www.spirit-ambassador.de! Der Zauber, der jedem Anfang anscheinend innewohnt, äußert sich bei den ersten Zeilen eines Blogs eher in der Frage: Wie soll ich beginnen? Da diese Frage sehr lang und umständlich beantwortet werden kann, habe ich mich entschlossen, sie kurz und knapp auf das Thema zu richten, warum dieser Blog [...]